Dining Event
大阪
開催日: 2025/02/01 ~ 2025/02/20
株式会社ひらまつ
大阪随一のファッション街、梅田駅から徒歩3分。
高級ブランドショップが立ち並ぶハービスPLAZAENT1階にある「リストランテ ル・ミディ ひらまつ」。
ランプをモチーフにしたシャンデリアがきらめくダイニングに一歩足を踏み入れると、そこには非日常な空間が広がります。
ヨーロッパのガストロノミー(美食)の伝統を受け継ぎ、長年かけて磨き上げた技術と感性によって昇華させた“ひらまつ”ならではのイタリア料理を、大切な人と共に味わってみませんか?
下記エントリー期間中、SAISON Luxury Lounge(当サイト)に無料メンバー登録のうえエントリーいただいた方の中から抽選で5組10名様を「リストランテ ル・ミディ ひらまつ」のディナータイム(45,000円相当)にご招待いたします。
※すでにメンバー登録済の方もエントリー可能です。
2025年2月1日(土)~2025年2月20日(木)
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当選者の方にのみ3月上旬(予定)頃メールにてご連絡させていただきます。
ご当選連絡から約半年の間に、お好きなタイミングでご利用いただけます。(事前予約要)
西梅田の好立地に位置する高級ブランドビル「ハービスPLAZA ENT」。その1階で地中海の太陽をイメージしたビタミンカラーがひと際目を引くレストランが「リストランテ ル・ミディ ひらまつ」です。
全国にレストランを展開している株式会社ひらまつによる大阪エリア2軒目のレストランとして、2014年に開業して昨年で10周年を迎え、天下の台所と言われる大阪の舌の肥えたお客様に長年愛されるイタリア料理の名店です。
店内はダイニングと3つの個室で構成されています。
まず、ダイニングは高さ6mの開放感あふれる天井に、ランプをモチーフにした美しいオリジナルシャンデリアが上品に煌き、優雅な螺旋階段が印象的で、訪れたゲストを非日常な時間へと誘います。
また、広さや雰囲気の異なる個室を3部屋ご用意しております。
プライベート感を満喫していただける少人数での会食、ビジネスシーンでのご利用など幅広くご利用いただけます。
「リストランテ ル・ミディ ひらまつ」では、ヨーロッパのガストロノミー(美食)の伝統を継承しつつ、ひらまつが長年かけて磨き上げた技術と感性によって昇華させた、最高級のイタリア料理をお楽しみいただけます。
料理長の竹内氏はイタリア料理のみならず、フランス料理や日本料理など全国のひらまつで技術や文化を学んだことで現在の自身の料理スタイルを形成。五味五感を意識し、見た目も味も美味しいを直感的に感じる料理を常に目指しています。
特に、和の食材やセンスを取り入れた料理の美しさは京都での研鑽経験が大きく影響しており、近郊でとれた新鮮な旬の食材をベースに、わかりやすく伝わる素材の組み合わせや調理のアイデアを駆使することで、召し上がっていただいた時のバランスや味わいの強弱など、コースの最初から最後まで存分にお楽しみいただけます。
「リストランテ ル・ミディ ひらまつ」では、春夏秋冬のうつろいを楽しむ「旬」を感じるコースを多数ご用意しております。
ディナーでは、グランドメニューのCena A、B、Cのほか、シェフのおまかせフルコース「Menu du Midi」、記念日に最適な「アニバーサリープラン」など多数ご用意しています。
一番人気の「Cena B」は、前菜、パスタ、魚料理、肉料理、プレデザート、デザート、コーヒーで構成され、リストランテの魅力を存分に感じられるコースです。
ランチは、比較的リーズナブルなPranzo A、Bのほか、季節の厳選食材をふんだんに使った「MENU LUSSO」もご用意。
いずれのコースも季節の旬にあわせて、今一番美味しい食材を使用したコースを提供しています。
この優雅なリストランテを動かしているのは、新進気鋭のスタッフたち。
先輩・後輩、シェフ・スーシェフ、支配人・スタッフなど肩書きの垣根を越え、チームとして、それぞれの経験や特質を活かしています。
来店するすべてのお客様にワクワクと気分が高揚してもらえるような体験をチームとして創り上げていく。このチームプレイこそが、「リストランテ ル・ミディひらまつ」の温かなレストラン時間の源泉です。
非日常のひとときをお届けすると同時に、大阪らしい心地よさも忘れません。
竹内 亮
1988年愛知県生まれ。名古屋のイタリア料理店で料理人としてスタートし、2011年に株式会社ひらまつ入社。「代官山ASO チェレステ 二子玉川店」などで研鑽を積んだのち、「リストランテ ル・ミディひらまつ」で副料理長を経て、2022年料理長に就任。
リストランテ ル・ミディ ひらまつ
大阪府大阪市北区梅田2-2-22
ハービスPLAZA ENT 1階
LUNCH:11:30〜 (13:30 L.O.)
DINNER:17:30〜 (20:00 L.O.)
定休日:なし
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