Wine&SAKE lab
大阪
開催日: 2026/03/11 ~ 2026/03/11
世界五大シャトーのひとつ、Château Haut-Brion(シャトー・オー・ブリオン)。
16世紀に起源を持ち、1855年ボルドー 格付けにおいてグラーヴ地区から唯一第1級に選出された名門。
その名は、今なお世界最高峰ワインの象徴として語り継がれています。
このたび、そのオーナー会社であるDomaine Clarence Dillon社よりJeremie Roumegoux(ルメグ ジェレミ)氏を迎え、一夜限りのメーカーズディナーを開催いたします。
ワインを味わうだけではなく、その哲学と歴史、そして未来を語る時間。
世界最高峰のシャトーと、直接対話できる希少な機会です。
Chateau QUINTUS 2021
La Clarte Haut Brion Blanc 2021
Le Clarence Haut Brion Rouge 2021
Chateau Haut Brion 2019
銘柄の希少性のみならず、
料理との相性を大切に選ばれたワイン。
それぞれの味わいが引き立つひとときをお楽しみください。

「Simple」「Natural」「Essence」を掲げ、素材の本質に静かに向き合うフレンチレストラン。
日本の季節と風土を移す一皿一皿は、ミシュランガイド、ゴ・エ・ミヨにも掲載され、某ラグジュアリーブランドのVIPディナーも開催されるなど国内外から高く評価されています。
大阪市中央区伏見町2丁目4-12 クスノキビル2・3階
世界最高峰の名を持つシャトーと、直接対話できる希少な機会をお見逃しなく。
.jpg?auto=compress,format)